Porciones: 1

Ingredientes:
2 huevos enteros con cáscara.
Zumo de limón en cantidad necesaria.
Azúcar rubia al gusto.
Pisco al gusto.

Preparación:
- Poner los huevos enteros en un frasco. Cubrir con zumo de limón.
- Cerrar el frasco herméticamente y refrigerar por tres semanas.
- Retirar, los huevos estarán suaves.
- Licuar los huevos y el zumo de limón. Colar.
- Agregar el azúcar y el pisco.
- Mezclar y servir.