Porciones: 2

Ingredientes:
80 gr. de ostra ahumado.
6 champiñones.
80 gr. de espinaca.
Un diente de ajo.
3 cucharas de aceite de oliva.
15 gr. de mantequilla.
3 cucharadas de salsa de soja.
180 gr. de espaguetis.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:
- Se procederá a hervir la espinaca con un poco de sal, y tras esto, se cortara la espinaca hervida en un tamaño aproximado de 4 cm.
- Tras esto, se freira el diente de ajo con el aceite de oliva, y luego, en la misma sartén, se freira los 80 gr. de ostras ahumados, los champiñones cortados y la espinaca.
- Para terminar, se procederá a mezclar en la sartén los espaguetis cocidos con 3 cucharas de salsa de soja, los 15gr. de mantequilla, la sal y la pimienta. Tras lo cual se servirá.