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Mostrando Cocina Postres
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Budin especial de naranja Valoración Resumen: Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien, aparte acaramelar una budinera e incorporarle la mezcla anterior; poner agua caliente en un recipiente más grande, por ejemplo una tortera... Tags budin especial naranja |
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Pan rápido de banana y coco Valoración Resumen: Estos panes dulces son rápidos y fáciles de hacer y con un resultado estupendo. Este en particular y con esta combinación es exquisito además de ser útil para aquellas ocasiones en que no disponemos de tiempo... Tags pan banana coco |
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Helado granizado Valoración Resumen: Poner en una cacerola las yemas, la fécula, el azúcar. Agregar la leche de a poco y revolviendo; llevar al fuego y continuar mezclando hasta que espese... Tags helado granizado preparacion |
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Panqueques rellenos de manzana y banana Valoración Resumen: Preparación de los panqueques. Poner en el vaso de la licuadora los huevos, la harina, el polvo de hornear, la leche, la sal y la manteca derretida... Tags panqueques rellenos manzana |
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Torta de limón Valoración Resumen: Batir la manteca durante unos segundos e incorporarle el azúcar; continuar con el batido hasta que se forme una crema homogénea; agregarle de a uno los huevos, siempre batiendo... Tags torta limon ingredientes |
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Budin de sémola con pasas Valoración Resumen: Poner en una cacerola la leche, llevarla sobre el fuego y cuando rompe el hervor dejar caer la sémola en forma de lluvia; revolver continuamente durante 5 minutos a fuego suave... Tags budin semola pasas |
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Panqueques rellenos con bananas y crema chantilli Valoración Resumen: Pelar las bananas y cortarlas en rueditas bien finas, colocarlas en un recipiente y rociarlas con el jugo de limón; aparte batir la crema de leche con el azúcar impalpable tamizado hasta espesar y agregar la vainilla... Tags panqueques bananas preparacion |
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Soufflé de chocolate Valoración Resumen: Enmantecar un molde para soufflé con abundante manteca. Verter azúcar y mover el molde hasta cubrir todo el fondo y las paredes en forma uniforme; cortar el chocolate en trozos o rallarlo... Tags souffle chocolate preparacion |
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Torta ángel Valoración Resumen: Para realizar esta torta se necesita un molde de tubo de 22x10 sin enmantecar; poner en el bols de la batidora las claras junto con el cremor tártaro y una cucharada de azúcar; batir hasta que las claras estén espumosas... Tags torta angel preparacion |
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Crepes Suzettes Valoración Resumen: Masa de panqueques o crépes. Poner en la licuadora los huevos, la harina, la sal, el polvo de hornear y la leche; licuar hasta integrar todo, dejar reposar unas horas en la heladera antes de usar y al retirarla de la heladera se agrega la manteca derretida... Tags crepes suzettes preparacion |
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Flan de manzanas Valoración Resumen: Pelar las manzanas, retirar los corazones con las semillas y cortarlas en rodajas; cocinarlas con el azúcar y la canela hasta que estén fundidas y transparentes... Tags flan manzanas preparacion |
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Panqueques americanos Valoración Resumen: Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal; poner en el vaso de la licuadora, las yemas, la leche y la harina tamizada; licuar todo hasta formar una preparación suave, incorporar la manteca fundida y dejar descansar durante una hora... Tags panqueques ingredientes preparacion |
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Crepes Suzettes Valoración Resumen: Masa de panqueques o crépes. Poner en la licuadora los huevos, la harina, la sal, el polvo de hornear y la leche; licuar hasta integrar todo; dejar reposar unas horas en la heladera antes de usar y al retirarla de la heladera se agrega la manteca derretida... Tags crepes suzettes preparacion |
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Pan de miel Valoración Resumen: Cernir los ingredientes secos; aparte mezclar la miel con los huevos, la mitad de la leche, el aceite y el coñac; incorporar a los ingredientes secos e ir mezclando hasta integrarlos... Tags pan miel preparacion |
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Budin de bizcochuelo y banana Valoración Resumen: Poner la leche en una cacerola y llevar al fuego hasta que esté caliente; retirar y volcar sobre las migas de bizcochuelo, aparte semibatir los huevos con el azúcar y la sal, agregar la manteca derretida, y el jugo de limón... Tags budin bizcochuelo banana |