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Si estás pensando en un entrante que guste a todo el mundo y con el que te sientas totalmente estupendo/a, apúntate a los canapés integrales de queso crema y salmón ahumado. Es muy sencillo de hacer y tan solo tendrás que preparar la crema.

Compra unos panecillos planos que sean integrales en el supermercado y que contengan cereales tales como el mijo, el salvado o también las pipas de girasol. Te servirán para montar los aperitivos. Si no encuentras panecillos planos, puedes comprar tostas o también pan de molde de tipo Thins, y cortarlo en cuadraditos.

Para hacer la crema, mezcla una tarrina de queso crema con al menos medio ramillete de cebolletas frescas, bien picadas. Añade un pelín de sal si lo necesita y también una pizca de mostaza. Mezcla bien y echa esta mezcla sobre el pan, al menos una cucharada bien llena. Coloca encima un trozo de salmón doblado y decora con un trocito de cebollino.


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