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El turrón blando es uno de los manjares que no puede faltar en Navidad, pero ¿qué lleva? Tan solo tendrás que mezclar en una procesadora de alimentos o trituradora, 250 gramos de almendras, 150 gramos de azúcar glass, 60 gramos de miel natural, 1 cucharada de canela y una clara de huevo.

Mezcla y tritura muy bien, hasta que te quede una pasta manejable. El siguiente paso será untar con mantequilla o aceite un molde de silicona y después, echar la mezcla. Alisa bien con la ayuda de una lengua pastelera y después coloca en la nevera entre 2-3 horas.

Al desmoldar podrás cortar en tiras o en  cuadraditos y a tus invitados les encantará con un café o un té, siendo un dulce que no debe faltar en tu mesa de Navidad.  Es apetitoso, mantecoso y con todos los beneficios de la almendra. ¿Qué más pedir? ¡Comparte y dinos que te ha parecido?


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