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La tarta de queso con frutas en almíbar, es un postre delicioso, que podrás realizar en unos instantes. En un molde para horno, previamente untado con mantequilla, coloca la base de galletas mezcladas con un par de cucharadas de mantequilla y otro par de licor. Haz una crema con 400 gramos de queso quark y 200 gramos de crema pastelera. Pon en el molde encima de la base.

En una olla prepara un sobre de gelatina de mango o melocotón según las instrucciones del paquete, agregando también una lata de frutas en almíbar. Vierte el contenido con gelatina y frutas encima de la crema y deja refrigerar durante al menos 2 horas.

Cuando pase el tiempo de refrigeración, retira la tarta del molde y sirve bien fría. Queda ideal con un poquito de crema así como con helado de chocolate o vainilla. También podrás ponerle como decoración un poquito de virutas de chocolate blanco.

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